Ratafia de rose C’est une amie fée de la citadelle de Provins qui m'a donné cette recette. 200 gr de pétales de roses 1litre d'eau de vie 500gr de sucre & ½ litre d'eau. Faire un sirop avec le sucre et l'eau quand celui-ci a refroidi, ajouter-le à l'eau...
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